Autor: Emmanuel González-Ortega
Sou um biotecnólogo que trabalha com plantas e vírus no Biosafety Research. Em consequência de minha atividade de pesquisa, compreendi que o milho é uma das maneiras mágicas pelas quais a Mãe Natureza dialoga com a humanidade, especificamente com os povos nativos das Américas. Atualmente, todas as variedades locais de milho correm o risco de desaparecer por uma série de razões, uma da quais é a contaminação por transgenes (GMOs). Meu trabalho consiste em analisar o antigo milho dos povos nativos para constatar a presença de GMOS, usando ferramentas de laboratório para explorar, juntamente com as comunidades, diferentes meios de manter o milho livre de todo tipo de contaminação e preservá-lo como um alimento bom e saudável para as gerações presentes e futuras.