Autor: Clarence Bo Wen Sim

Eu sou um estudante de Pós Doutorado do Centro de Engenharia de Ciências Ambientais da Vida de Cingapura na Universidade Tecnológica de Nanyang, Cingapura. A minha investigação centra-se nas interações entre bactérias marinhas no seu habitat natural e no seu potencial para causar doenças humanas. Gosto de cozinhar e comer boa comida, incorporando ocasionalmente o que aprendo com minha pesquisa bacteriana para fazer meus próprios alimentos fermentados (com segurança).